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Agricoltura biologica

Il giardino di Nemo: coltivazioni subacquee per aumentare la produzione alimentare

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Credit: www.nemosgarden.com

“L’immaginazione si immerge negli abissi più profondi e solca i cieli più alti, laddove neanche la natura può arrivare” ha scritto di recente il saggista americano Henry David Thoreau. Keep Reading

Biologico – le fondamenta del futuro

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La nazione che, al momento, presta più attenzione al biologico è la Danimarca. Secondo i dati raccolti da Organic Denmark, un’associazione di imprese, coltivatori e consumatori dediti al biologico, l’8% degli alimenti in vendita in Danimarca è bio, e nel 2014-2015 i prodotti più popolari sono stati noci, carote e latte. L’agricoltura biologica è la via che dobbiamo intraprendere nella produzione alimentare. Ma perché è arrivato il momento di abbandonare la coltivazione tradizionale? Keep Reading

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