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Agricoltura

Educazione in fattoria per una riabilitazione sostenibile, a Parigi

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ferme pinson2

In Seine-Saint-Denis, abbiamo scoperto la fattoria Butte Pinson, un luogo che fa rivivere il legame tra giovani (e meno giovani) e la natura. L’educazione ambientale, eco-pascolo, circuiti di corsa, il riciclaggio di alimenti scaduti… Seguite la guida!

Parigi, Lunedi mattina. Salgo sul Network Express Regionale (RER) per esplorare un’oasi urbana! La Butte Pinson è tra Pierrefite-sur-Seine e Villetaneuse. Quaranta minuti dopo, arrivo al centro di una zona residenziale. Non ci vuole molto per arrivare in cima alla collina, e di vedere un piccolo pannello in legno: Fattoria pedagogica di Butte Pinson. Sono arrivato!

Un modello di business innovativo, permanentemente ancorato nell’azione sociale e una educazione popolare

09:30: tutti sono già al lavoro. Jacky è il leader di un gruppo di bambini di 5 o 6 anni. Stéphane, assistito da due stagisti, è addetto alla pulizia delle gabbie dei conigli. Alcuni ragazzi lavorano allo smistamento cibo invenduto raccolto da un grande negozio partner, per riciclare ciò che può essere riutilizzato. Veniamo a sapere in seguito che questi giovani, con pene minori, stanno effettuando alcuni lavori di riabilitazione da 60 a 200 ore in azienda. Qui, il tasso di non recidiva di questi giovani è del 97%, ben al di sopra della media nazionale!

Un camion carico di fieno arriva e Julien, il responsabile del luogo esce di corsa, agitando le braccia in aria per ringraziare l’arrivo del fieno, che in questi giorni mancava agli animali! Dopo qualche rapida spiegazione, mi passa la forcella che tiene fuori, e mi sono trovato a cercare di portare un fascio di paglia al capannone senza perdere pezzi sulla strada. Julien coglie l’occasione per raccontarmi la storia del posto.

Fondata nel 2009, questa fattoria didattica accompagna i giovani “nei campi” per un’integrazione sostenibile, attraverso la calma e la saggezza che viene dalla vita agricola. L’azienda contribuisce allo sviluppo di eco-pascoli, ricicla i prodotti alimentari invenduti, e sviluppa l’eco-costruzione.

Courtesy: Colibris
Courtesy: Colibris

Con la loro esperienza e il loro grande cuore, Julien e il suo team stanno avendo risultati eccezionali: con oltre 10mila visite per bambini l’anno scorso, 8 tonnellate di cibo riciclato, 8 metri cubi di compost creato, 32 opere di artisti in negozio, e una taverna di spendere le serate estive…

Per chi vuole creare un oasi, questo posto è un sogno: un modello di business innovativo, permanentemente ancorato nell’azione sociale e nell’educazione popolare!

E non vogliono fermarsi qui. Hanno appena ottenuto 5 ettari di terreno in Villetaneuse.

Tra una città e l’Università di Parigi 13, sviluppano l’agricoltura alternativa: secondo un principio di progettazione permacultura e due ristoranti a basso costo per studenti e gente del posto!

Valerian: il giardino organico che calma l’anima e la Terra

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Pont passerelle en granit, Imperata cylindrica 'Red Dragon', Prunus incisa 'Kojo No Mai', Schoenoplectus

Presso il Jardin de Valériane – collocato tra Saint Etienne e la Rive-de-Gier nella Loira – i talentuosi proprietari hanno creato un giardino con bellissimi confini fatti da erbacce e arbusti superbi. Questo giardino organico contiene materiale vegetale abbellito da un incredibile uso dei colori.

Quando si entra nel parcheggio, situato nella campagna, si può già intuire la presenza di un bellissimo giardino. Per prima cosa un ampio passaggio, delimitato su entrambi i lati da bellissime rose e da magnifici alberi, guida verso il giardino. Ed esso è visibile tutto l’anno.

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Trenta anni fa, a Seine-maritime, Marylin e Michel Tissait lanciano un piccolo giardino privato di 4000 metri quadri, a cui dedicano molto attenzione e che possiede una vasta collezione di piante. Un’ottima composizioni, se si giudica la scelta delle piante e il prato ben curato. Durante gli anni, vari incontri con i vivaisti della regione hanno permesso ai coniugi di approfondire le loro conoscenze e di colmare la loro curiosità sulla materia. Attualmente essi producono 50 diverse varietà di verdure.

Ma perché il nome Valerian? Per essere esatti esistono due tipi di valeriana, la valeriana officinalis e la dioica, che è nativa dell’Inghilterra, mentre un terzo tipo – la pyrenaica – viene naturalizzata in alcune parti della regione. Il genere include circa 150 specie, che sono distribuite in varie zone del mondo.

Nella medicina moderna, la valeriana officinalis fa riferimento alla valeriana. Dovrebbe far riferimento al Phu (un’espressione di avversione a causa dell’odore) di Dioscorides e Galen, per cui è esaltato come aromatico e diuretico. In seguito fu ritenuto utile per curare alcuni tipi di epilessia. La pianta era tenuta considerata molto importante anche nel medioevo come rimedio, ancora oggi alla pianta sono attribuite capacità protettive contro tutti i mali.

Marylin e Michel hanno comprato un’altro pezzo di terra dall’altra parte della strada, e creato un secondo giaridno, aperto a visite dal 2008. Grazie alla scoperta di un abbondante bacino idrico e alla presenza di un terreno di ottima qualità sono riusciti a piantare aceri, magnolie, cornioli e molte ortensie … tutto ciò che non erano riusciti a piantare nel primo giardino. Il secondo possiede anche un aspetto educativo nei confronti di chi vi mette piede per la prima volta.

La valeriana fu piantata per curare alcuni tipi di epilessia.

Quindi se pensate che i giardini francesi siano sinonimo di Monet, Giverney e nient’altro, vi sbagliate. Questa parte del mondo ha molto da offrire, ed è possibile accedervi attraverso la storica città di Rouen, facendosi ispirare con una visita ai giardini. Tutti i visitatori rimangono sempre molto soddisfatti dalle loro visite. Uno di loro, Nicolas Leclerc, una volta scrisse: “Quando visito questi giardini, la felicità è quella di incontrare proprietari in grado di conversare con i visitatori. Odiamo dover fare le foto dei nostri matrimoni a casa. Il nostro fotografo non conosceva Valériane ed è rimasto affascinato dalla bellezza del posto. Fiori molto belli e un luogo ben conservato”.

Kenya: 30 mila agricoltori equipaggiati per debellare fame e povertà

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Nell’area occidentale del Kenya, gli agricoltori erano costretti ad affrontare numerose difficoltà e non riuscivano a guadagnare abbastanza per sopravvivere. Grazie a un progetto diviso in tre parti, ora trentamila agricoltori possono migliorare il proprio tenore di vita attraverso pratiche di agricoltura sostenibile e grazie alla creazione di valore “latte–acqua–carbonio.” Keep Reading

Plantui, una coltivazione idroponica intelligente

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Molte persone esitano a piantare un giardino dietro casa propria per coltivare da sé il proprio cibo. Ma oggi, con le tecniche Smart Garden Plantui, non hanno più scuse. Questo progetto innovativo è stato presentato da Plantui Oy, una start-up basata a Turku, in Finlandia. Keep Reading

La fattoria Gally porta l’agricoltura responsabile nella Ile-de-France

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È sempre difficile andare a fare la spesa con la famiglia, ma l’esperienza self service offerta dalla fattoria Gally — tra i fondatori della rete “Chapeau de Paille” (Cappello di paglia) — a Yvelines, è una vera gemma. Keep Reading

Il giardino di Nemo: coltivazioni subacquee per aumentare la produzione alimentare

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Credit: www.nemosgarden.com

“L’immaginazione si immerge negli abissi più profondi e solca i cieli più alti, laddove neanche la natura può arrivare” ha scritto di recente il saggista americano Henry David Thoreau. Keep Reading

Macadam Gardens: piantare verdura sui tetti di Parigi

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Non diresti di essere in cima ad un palazzo. All’ultimo piano del Clinique Pasteur a Tolosa, si è circondati da fragole, insalata e fiori. “Il giardino al servizio dell’impresa”, questa l’idea nata con i Macadam Gardens, da allora i designer si ritrovano con la testa fra le nuvole e fanno crescere verdura sui tetti di Parigi. Keep Reading

Keyhole Garden: un piccolo appezzamento familiare per combattere la malnutrizione

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Source: http://3blmedia.com/

Un “Keyhole Garden” è una tecnica di giardinaggio innovativa, usata per combattere la malnutrizione nelle regioni più povere del mondo. E si è dimostrata particolarmente efficace in Uganda, Leshoto e Guatemala. Keep Reading

L’agricoltura etica prende piede in Francia

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L’agricoltura etica (agri-ethics) riflette l’impegno morale di tutte le parti coinvolte nella rete commerciale: dall’agricoltore al consumatore, passando per il mugnaio, l’industriale, il panettiere e tutti coloro che possono partecipare a questa azione civica. Keep Reading

Le donne indiane sono il volto nascosto di una forza vitale

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Sono note per essere la forza vitale dell’India e si stanno rivelando gradualmente. Sono le donne indiane. Keep Reading

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