Biologico – le fondamenta del futuro
La nazione che, al momento, presta più attenzione al biologico è la Danimarca. Secondo i dati raccolti da Organic Denmark, un’associazione di imprese, coltivatori e consumatori dediti al biologico, l’8% degli alimenti in vendita in Danimarca è bio, e nel 2014-2015 i prodotti più popolari sono stati noci, carote e latte. L’agricoltura biologica è la via che dobbiamo intraprendere nella produzione alimentare. Ma perché è arrivato il momento di abbandonare la coltivazione tradizionale? Keep Reading
