La fumée nocive produite dans des habitations lorsque du charbon, du bois ou du fumier sont utilisés comme combustibles de cuisson, tue des centaines de personnes par jour.
L’exposition à ce type de fumée touche plus de 3 milliards de personnes dans le monde entier et se classe devant l’eau insalubre comme une cause de décès dans les pays à revenu faible ou intermédiaire. Et le Bhoutan en fait partie.
Les gaz toxiques libérés lors de ce type de cuisson sont extrêmement dangereux et tout aussi responsables de près de la moitié de tous les décès de pneumonie chez les enfants de moins de cinq. Pourtant, cette méthode reste la plus courante dans les pays en développement.
Toutefois, Dazin, une entreprise au Bhoutan, a mis au point une alternative intelligente, en créant un combustible d’un nouveau genre, substituant le charbon et le bois, afin de sauver des vies et d’aider les familles Bhoutanaises.
Mais il est difficile pour certaines familles de se départir de ses mauvaises habitudes. Ainsi, malgré qu’elles soient obligées de dépenser jusqu’à 25% de leur revenus en carburant, elles continuent à se servir du moyen de cuisson traditionnel.
Afin de mettre en œuvre sa méthode, Dazin motive les familles à lui remettre leurs déchets de bois, au lieu de le brûler comme elles le feraient normalement. Utilisant un système de compression mécanique, l’entreprise transforme les déchets en briquettes. En forme de petites palettes de 45 à 90mm de diamètre, elles sont non-polluantes et ne dégagent ni soufre, ni fumées et n’engendre pas de cendres.
Outre les briquettes, Dazin approvisionne également les familles en réchauds durables. Les familles contractent alors un crédit-bail pour jouir de ces fours qui n’émettent pas de fumée.
Le coût du four est couvert dans sa totalité en l’espace de sept mois.
Selon Deepak Ashwani, le fondateur de Dazin, il ne suffit pas d’offrir une alternative de cuisson plus sûre mais de la rendre disponible à un prix abordable. Surtout que la plupart des personnes à qui ces fours et briquettes profitent le plus, ne gagnent pas plus de 2 dollars américain par jour.
Il affirme que cette invention peut constituer une solution à long terme et à grande échelle puisqu’elle se base sur le « crowdsourcing ». L’entrepreneur garde désormais l’espoir d’élargir le projet et de venir en aide à encore plus de familles.
